Nei vigneti della collina, nel cuore della Valpolicella classica, vengono coltivate sui terrazzamenti a secco le uve per questo Amarone. L'appassimento naturale dei grappoli nei frutteti, la vinificazione ed il successo affinamento in botti di rovere di Slavonia, conferiscono il caratteristico aroma speziato, che si completa in bocca con note di marasca e prugne. Ideale da bere con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi ben stagionati.