Realizzato con uve biologiche Caprettone in purezza da vigneti campani ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi; di colore giallo paglierino, presenta sentori fruttati e floreali che anticipano un sorso elegante e morbido, con buona sapidità e grande struttura, mantenendosi secco al sorso. Ideale per insalate di mare, primi a base di legumi o carni bianche cotte alla griglia. 12% vol.- 2023