Con pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP

€ 6.00

Tris di montanare con genovese, al ragù e con stracciata e pomodorino confit

€ 8.00

Bucatini trafilati al bronzo, con besciamella homemade, macinato di carne, provola affumicata Fior d'Agerola 1840, piselli, Grana Padano DOP, pepe nero macinato

€ 3.00

Al ragù di pomodoro con carne macinata, piselli e provola Fior d'Agerola 1840

€ 2.00

Al profumo di basilico, con melanzane fritte e Pecorino Romano DOP

€ 2.00

Di patata campana dell'Agro con provola Fior d'Agerola 1840, Pecorino Romano DOP e pepe nero macinato

€ 2.00

Di patata campana dell'Agro da 300 grammi con provola Fior d'Agerola 1840, Pecorino Romano DOP, pepe nero macinato

€ 6.50

Crocchè di patata campana dell’Agro da 300 grammi con pulled pork artigianale e fonduta di formaggio

€ 10.00

Crocche di patata dell’Agro da 300 gr con parmigiana di melanzane e fonduta di Parmigiano Reggiano

€ 9.00

Crocche di patata dell'Agro da 300 gr con salame napoletano , provola Fior d'Agerola 1840, pecorino romano DOP e sbriciolata di tarallo napoletano

€ 8.00

1 frittatina, 1 crocchè, 1 polpetta di melanzane, 1 arancino, chips e zeppoline

€ 12.00

Tipo dippers

€ 5.00

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, fior di latte Fior d'Agerola 1840, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 6.50

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 8.50

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fior di latte Fior D'Agerola 1840, olio extravergine di oliva La Torretta

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, provola affumicata Fior di Agerola 1840, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 6.50

Datterini gialli spadellati, provola affumicata Fior d'Agerola 1840, pepe nero macinato, pecorino Romano DOP, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 8.50

Pomodorini del piennolo del Vesuvio, pomodorini gialli del Vesuvio, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 9.50

Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, ciliegine di mozzarella di bufala DOP all'uscita, gocce di pesto di basilico, olio extra vergine di oliva La Torretta

€ 10.00

Pomodori del Piennolo del Vesuvio spadellati, stracciatella pugliese, pesto di basilico, tarallo napoletano sbriciolato, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 11.00

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, origano campano, aglio fresco, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 5.50

Friarielli saltati, salsiccia di suino bianco del Sannio Fattoria Muccio, provola affumicata di Agerola Fior d’Agerola 1840, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 8.50

Datterini gialli spadellati, filetti di alici di Cetara, olive nere caiazzane (presidio Slow Food), pomodorini rossi a crudo, origano campano, aglio fresco, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 9.00

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, fior di latte Fior d'Agerola 1840, prosciutto cotto arrosto, funghi champignon, olive nere caiazzane (presidio Slow Food), cuori di carciofo grigliati, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 9.50

Ripieno classico al forno con ricotta fresca Fior d'Agerola 1840, fior di latte Fior d'Agerola 1840, prosciutto cotto, salame Napoli, pepe nero macinato, macchiato esternamente con pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu

€ 8.00

Mozzarella di bufala campana DOP, formaggio Blu di Paestum Heraion, Pecorino Romano DOP, chips di Parmigiano Reggiano DOP, miele di castagno, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 9.00

Fior di latte Fior d'Agerola 1840, pomodorini datterini, rucola, scaglie di Grana Padano DOP, prosciutto crudo di Parma DOP, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 9.00

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, fior di latte Fior d'Agerola 1840, spianata piccante calabrese, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 7.50

Patatine fritte, wurstel di suino, fior di latte Fior d'Agerola 1840, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 7.50

Fior di latte Fior di Agerola 1840, prosciutto cotto arrosto, fonduta di Parmigiano Reggiano, crocchè di patate dell'Agro, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 8.00

Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP a crudo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24

€ 10.00

Ricotta Fior d'Agerola 1840, fior di latte Fior d'Agerola 1840, ciccioli napoletani, pepe nero macinato

€ 8.00

Pizza fritta, ripassata al forno con pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, fior di latte Fior d'Agerola 1840

€ 8.00

Pizza fritta ripassata al forno con ragù napoletano polpettine e Parmigiano Reggiano DOP

€ 11.00

Pizza al rutiello croccante ripiena con porchetta artigianale, provola affumicata Fior d'Agerola 1840, patate al forno

€ 12.00

Pizza al padellino croccante farcita con finocchiona, fichi bianchi del cilento caramellati, fonduta di pecorino

€ 12.00

Pizza al padellino croccante con ragù alla genovese con di cipolla ramata di Montoro e stracotto di manzo, Pecorino Romano DOP

€ 13.00

Ripieno al forno con ricotta Fior d'Agerola 1840, provola affumicata Fior d'Agerola 1840, farcita all'uscita con pomodorini, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 10.00

Ripieno al forno con scarola saltata con olive e capperi, stracciatella pugliese, pomodorini ciliegini semi dried, Parmigiano Reggiano DOP in cottura, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 10.00

Crema di zucca, fonduta di taleggio, fiocchi di guanciale croccante, fior di latte Fior d’Agerola 1840, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 10.00

Focaccia con Mortadella Favola, pesto di pistacchio, burratina pugliese affumicata, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 12.00

Provola affumicata Fior d'Agerola 1840, salsiccia di suino bianco del Sannio Fattoria Muccio, patata campana dell'Agro al forno, maionese al rosmarino homemade, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 9.00

Straccetti di maiale cbt e salsa barbeque, fior di latte Fior d'Agerola 1840, patate fritte, fonduta di pecorino, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 11.00

Crema di patate, porchetta d'Ariccia IGP, funghi porcini spadellati, provola affumicata Fior d'Agerola 1840, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 11.00

Fior di latte Fior d'Agerola 1840, filetti di tonno, cipolla di Tropea IGP caramellata, pomodorini gialli del Vesuvio, olive nere caiazzane (presidio Slow Food), olio extravergine di oliva La Torretta

€ 10.00

Pomodori datterini gialli spadellati, salsiccia rossa di Castelpoto Fattoria Muccio (presidio Slow Food), scaglie di Pecorino Bagnolese, fior di latte Fior d'Agerola 1840, olio extravergine di oliva La Torretta

€ 11.00

Lager - Una lager bionda molto leggera e si presta ad essere richiesta e ribevuta più volte: il luppolo regala un sapore intenso a una bevanda che risulta insieme altamente digeribile e gustosa. Colore chiaro opalescente, schiuma bianca e persistente, profumo leggermente erbaceo. Birra molto beverina, fresca e dissetante, al palato si presenta rotonda con finale mediamente luppolato. Alc. 5,2%

Red Strong Ale - Dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante. Al naso ha un avvolgente bouquet di toni speziati e fruttati. Alc. 9%

Una lager bionda molto leggera e si presta ad essere richiesta e ribevuta più volte: il luppolo regala un sapore intenso a una bevanda che risulta insieme altamente digeribile e gustosa. Colore chiaro opalescente, schiuma bianca e persistente, profumo leggermente erbaceo. Birra molto beverina, fresca e dissetante, al palato si presenta rotonda con finale mediamente luppolato. Alc. 5,2%

Red Strong Ale - Dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante. Al naso ha un avvolgente bouquet di toni speziati e fruttati. Alc. 9%

APA - Una American Pale Ale dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che le donano freschi profumi e note agrumate, erbacee, resinose e speziate. Alc. 6%

APA - Una American Pale Ale dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che le donano freschi profumi e note agrumate, erbacee, resinose e speziate. Alc. 6%

Scotch Ale - Jattura è una birra che si presenta dolce e corposa al palato, con tenui note di affumicatura. L'amaro del luppolo è appena percettibile e ben bilanciato dalla componente maltata. Alc. 8,5%

Scotch Ale - Jattura è una birra che si presenta dolce e corposa al palato, con tenui note di affumicatura. L'amaro del luppolo è appena percettibile e ben bilanciato dalla componente maltata. Alc. 8,5%

Strong Ale Birra con note dolci, corpo pieno e ben strutturata. L'importante tenore alcolico regala un piacevole calore al palato. Al naso i sentori di luppolo sono ben percepibili e molto eleganti. Alc. 10%

Imperial Stout - Al naso si percepiscono tutte le sfumature dei malti utilizzati, dal caramello ai malti tostati. Al palato si presenta corposa con un impatto maltato che lascia subito posto a note di caffè, nocciola e cioccolato amaro. Alc. 10%

Imperial Stout - Al naso si percepiscono tutte le sfumature dei malti utilizzati, dal caramello ai malti tostati. Al palato si presenta corposa con un impatto maltato che lascia subito posto a note di caffè, nocciola e cioccolato amaro. Alc. 10%

Gin Mare, tonica

Aperol, spumante brut, soda

Liquore salvia e limone, prosecco rosé, soda

Vino rosso frizzante Gragnano DOC, liquore alla pesca, soda

Campari bitter, vermouth rosso, spumante extra dry

Vodka, lime, ginger beer

Tequila, lime, tonica al pompelmo

Torrefazione artigianale Campana

Limoncello, Meloncello, Liquirizia

Bianca o barricata

Grappa barricata affinata al fico bianco del Cilento

Acquavite al cedro Nardini