Da vitigni 100% Chardonnay, siti in Francia. Le note di fiori bianchi e agrumi si mescolano alla mineralità delle uve, al sapore si presenta come vino elegante e minerale, che è espressione spettacolare della forza del suo terroir. Da abbinare con piatti di mare, in particolar modo a base di pesce magro e crostacei. 12,5% vol. -2019

Spumante metodo classico prodotto con uve Greco 90% e Fiano 10%. Di grande eleganza, è prodotto in pochissime bottiglie e si ispira ai quadri "ritratti di donna" presenti in azienda. Dal perlage fine ma continuo, abbina l'eleganza del Fiano all'agrumato e fresco del Greco. 12% vol.- 2023

Aglianico al 100%. Profumo espressivo caratterizzato da aromi di melannurca, confettura di fragoline di bosco molto mature, cenni alla mandorla e croissant. Al palato, elegante, corposo e ben strutturato, con i tannini presenti, ma con una consistenza setosa, una bella freschezza aromatica, che rivela uno sfondo minerale e un fantastico ritorno di frutta rossa intenso. Bel finale che con sapidità e una bella tensione espressiva lo rende un rose

Spumante Metodo Classico Brut DOC, da uve 100% Chardonnay site in Trentino. Spuma persistente con perlage molto fine. Colore giallo paglierino, con sfumature verdoline appena accennate. Profumo complesso, intenso, fine e fruttato, minerale con delicate note di crosta di pane. Sapido, piacevolmente fresco, equilibrato e di buona struttura. Ideale da abbinare alla frittura di gamberi o a pesci dalle caratteristiche grassose. 2019, 12,5%vol

Spumante metodo classico prodotto con uve Fiano e Greco in percentuali diverse a seconda dell'annata. Le uve provengono da vigne nella zona bassa delle colline Irpine poste lungo la riva del fiume Sabato che attraversa sia le terre del Fiano che quelle del Greco. Sosta 24 sui lieviti. L'intero ciclo di lavorazione di questo prezioso spumante avviene in azienda sotto il continuo controllo. Si può abbinare a primi piatti leggeri e a preparazioni a

Da vitigni 100% Caprettone siti in Campania, su terreni vulcanico-sabbiosi, è uno spumante brut che si presenta con riflessi dorati, spuma di ottima presa e perlage di media persistenza e fine. Sentori fruttati di amarena, pesca bianca, ribes, lamponi, mirtilli, geranio, macchia mediterranea. Al gusto si rivela fragrante, sapido, fresco, ben equilibrato, beva di media persistenza e succosa. Si abbina perfettamente su aperitivi e antipasti di mar

Da vitigni 100% Caprettone siti a Terzigno, sulle pendici del Vesuvio, questo Caprettone Spumantizzato DOC si presta meravigliosamente sia per aperitivi che ad accompagnare antipasti e cene a base di pesce. 12,5 % vol. 2023

Spumante metodo charmat lungo fino a sei mesi ottenuto da uve fiano. Di colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime note floreali di ginestra e di frutta a polpa gialla. Al palato è fresco, delicato e piacevolmente sapido. Ideale per formaggi e salumi, ma anche da abbinare su primi a base di carne. 12,5% vol. - 2023

€ 22.00

Realizzato con uve biologiche Caprettone in purezza da vigneti campani ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi; di colore giallo paglierino, presenta sentori fruttati e floreali che anticipano un sorso elegante e morbido, con buona sapidità  e grande struttura, mantenendosi secco al sorso. Ideale per insalate di mare, primi a base di legumi o carni bianche cotte alla griglia. 12% vol.- 2023

€ 22.00

Da vitigni 100% Catalanesca siti in Campania sul Monte Somma, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verde oro e un profumo con delicati sentori fruttati e di gelso bianco a delineare il profilo olfattivo. Ben proporzionato al gusto, con calore e morbidezza sostenuti da misurata acidità  e stuzzicante sapidità . Ideale per piatti a base di pesce. 12,5%vol. - 2023

Vino bianco fermo dal colore giallo paglierino luminoso e brillante. Gli aromi mediterranei e minerali introducono un sorso di pregevole freschezza e raffinatezza, con una delicata vena sapida e gli conferiscono un gusto vibrante e armonico con un profumo coinvolgente ventaglio di agrumi, capperi e nocciola con intrigante sfumatura affumicata. Ideale da abbinare a piatti a base di pesce, ancor meglio se crudi come tartar, grigliato o fritture. 13

Da vitigni di Caprettone, coda di volpe, falanghina e catalanesca siti in Campania alle falde del Vesuvio, la Lacryma Christi Vigna Lapillo si presenta al colore giallo paglierino, il profumo è intenso, fine, complesso. Offre sentori fruttati con prevalenza di mandorla, pesca bianca, pera e sentori minerali. Al gusto è corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente. Ideale da abbinare su piatti a base di crostacei o molluschi, ma anche su

€ 30.00

100% Falanghina, site nella regione Sannio del beneventano. Dal colore giallo paglierino brillante, al naso esprime intense note floreali e di frutta tropicale con un deciso tocco agrumato. All’assaggio ritorna il sentore agrumato e mostra una bocca ricca e opulenta. Si abbina ad antipasti e primi di mare o di verdure, è perfetto con i formaggi a pasta molle e filata come la mozzarella di bufala campana. 12,5% vol.- 2023

Questo Greco è ottenuto dalla spremitura soffice dei grappoli dei vigneti di proprietà. Giallo paglierino dai riflessi dorati; si esprime con un ampio ventaglio olfattivo che va dalla pesca galla, al pompelmo e caprifoglio. Sorso fresco e sapido. Ideale da accompagnare a piatti di mare, ma anche primi di terra a base di funghi, tartufo e formaggi stagionati. 12,5% vol.- 2023

Da vitigni 100% Fiano siti ad Agropoli (Sa). l colore che si scorge nel bicchiere è segnato da un delicato giallo paglierino tenue. Al naso salgono penetranti profumi di bella frutta fresca e matura, in modo particolare pesca bianca, mandarino e susina. Poi ecco che si propongono sussurri variegati che svolazzano verso il limpido mare di Agropoli. L'attacco del sorso in bocca disegna un arco fresco, morbido, elegante, affusolato, cristallino e

100% Fiano siti in Campania. Colore giallo paglierino. Con aromi di frutta esotica, fiori di pesco e mandorlo. Al palato ha una buona acidita', secco con un lungo finale aromatico. Un vino da accompagnare a piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi abbastanza grassi. 13,5 % vol.- 2023

Da uve fiano e chardonnay. La fermentazione avviene in maniera spontanea grazie alla presenza dei lieviti autoctoni. Di colore giallo paglierino. Nel bicchiere sprigiona intensi profumi fruttati e floreali. Al palato è intenso, sapido, fruttato. Ideale su salumi e formaggi, perfetto anche da abbinare su pizze come la marinara. 12% vol. - 2023

Da uve di Nero di Troia site in in Puglia, è un frizzante rosato, rifermentato in bottiglia con metodo Ancestrale. Il vino NON É FILTRATO e presenta un naturale sedimento sul fondo. Colore rosa chiaro. Al naso spiccati sentori fruttati e floreali. Al palato è secco, fresco e piacevole con spiccate note di frutti rossi. Ideale come aperitivo o in accompagnamento a crostacei, formaggi e verdure. 12% vol.-2023

Vino rosato IGP da vitigni 100% piedirosso campani coltivati con tecniche esclusivamente biologiche. Dal colore rosa tenue, si esprime con un delicato bouquet di frutti di bosco, lavanda, gelso e melograno. Fresco e gradevole rivela la sua chiara matrice vulcanica, lascia un sapore sapido sul finale. Si abbina su tutto ciò che è antipasto, perfetto con dei primi di medio condimento e con del pesce condito, perfetto anche con crostacei o frutti

€ 28.00

Il Paestum Rosato IGP "Vetere" dell'azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. E' un vino elegante, di piacevole compostezza e molto persistente grazie alla sua intensa mineralità. Dal colore rosa corallo. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco, note di rosa canina e violetta e cenni di macchia mediterranea. Al palato si rivela intenso, particolarmente fresco, morbido ed el

Vino rosso di medio corpo capace di conquistare prima al naso e poi in bocca, morbido e profumato, fruttato e speziato, dotato di carattere e pregevole personalità . Ha origine da un assemblaggio di Piedirosso (80%) e Aglianico (20%), varietà  allevate a regime biologico certificato. Al gusto avvolgente e intenso con un lungo finale fruttato, presenta note fruttate di mirtillo e lampone con sentori di cenere ed erbe di campo e piacevole sfuma

100% Piedirosso del Vesuvio DOC. Questo vino è una raffinata espressione della varietà Piedirosso, coltivata con dedizione nei nostri vigneti vulcanici. Il terreno di cenere e lapilli contribuisce a conferire al vino il suo caratteristico colore rosso rubino e il profumo invitante di more e visciole. La freschezza in bocca e la piacevole sapidità lo rendono un’esperienza degustativa unica. 2021 12,5% vol.

Da vigneti 100% Piedirosso siti nella regione del Sannio, il colore brillante con toni granata sull’unghia incupisce al centro del bicchiere fino al rubino vivace. Al naso i piccoli frutti rossi si intersecano con le note speziate di salvia fino a completarsi con un intenso floreale di viola. Il sorso espressione di un polposo succo che associa la freschezza di una melagrana all’intensità di una ciliegia nera. Ottimo sui primi anche a base d

Da vitigni 100% Piedirosso siti nella regione del Sannio, è un vino è sontuoso e vellutato, con un delizioso tocco di ciliegia, seguito da aromi erbacei come origano e pepe rosa. Al palato la spiccata freschezza fa da contrappunto ai tannini rotondi e fini e il finale lascia un piacevolissimo ricordo di frutti rossi croccanti come il mirtillo rosso. Ideale su piatti a base di funghi zucca. 2021 13% vol.

Malabrocca Vino Rosso confezionato con solo Aglianico, di cui un 20% va direttamente in pressa senza alcun contatto con le bucce, mentre l'altro 80% viene macerato per cinque giorni; ideale da abbinare su pizze e pizze in pala, grazie alla sua corposità .

€ 28.00

Ottenuto dalle uve Aglianico della vigna del Ciglio nel Cilento del 2018, è un vino gioioso di un frutto esuberante, complesso e persistente. Nonostante la gradazione alcolica è un vino immediato e godibile. Si presenta di colore rosso intenso quasi impenetrabile. Al naso è fruttato intenso con sentori di amarena sotto spirito, speziato di cuoio e liquirizia. Bella la persistenza al palato. Ottimo con i formaggi stagionati e le carni arrostit

Vino rosso elegante da vitigni campani 100% aglianico, corposo e strutturato da invecchiamento, affinato per 24 mesi in botti di rovere di diversa capacità . Il corredo olfattivo è pieno e fruttato, di more, china, mirto e spezie dolci. Il sorso è intenso, pieno e avvolgente, sorretto da una buona freschezza e da tannini ben scolpiti. Ideale da abbinare su tagliare di salumi e formaggi, in particolar modo stagionati, o a primi e secondi a bas

100% Aglianico, da vitigni siti in Irpinia, tra Luogosano e Montemarano. Il vino si presenta brillante e di colore rosso rubino. Intenso e complesso al naso, offre profumi di prugne, visciole e amarene, con un accattivante corredo di spezie e liquirizia. In bocca sfodera subito la sua grande freschezza che si fa compagna di tannini estremamente fini. La persistenza è lunga, con ritorni di ciliegia e prugna nera. Poco percettibile il contributo d

Vino rosso campano che nasce da viti di Aglianico allevate a 500 metri di altitudine. Affinato in cemento e anfore di terracotta, si presenta al colore rosso rubino con sfumature violacee svela un sorso asciutto, pulito e di grande purezza espressiva, avvolto da un bouquet fruttato-speziato e connotato da una equilibrata freschezza e da una vivace trama tannica; al profumo note di piccoli frutti rossi (mirtilli e more), spezie dolci, liquirizia e

Da uve nero di troia 100%. Accurata selezione dei grappoli in vigna. Alla diraspatura e pigiatura, segue una fermentazione spontanea a contatto con le bucce per circa 20-25. Di colore rosso rubino intenso. Al naso intense note di frutti rossi e accenti balsamici. Al palato è intenso e piacevolmente fresco. Buona struttura e persistenza. Si abbina bene con piatti di portata a base di carne, anche in preparazioni saporite o speziate, ma anche con

€ 28.00

Da vitigni 100% Negroamaro siti a Cerignola, in Puglia; al colore si presenta rosso rubino intenso con intense note di frutti rossi, accenti pepati e balsamici all'olfatto; al palato è intenso e piacevolmente fresco. Buona struttura e persistenza. Ideale da abbinare su primi e pizze a base di sugo. 2022 13% vol.

€ 22.00

50 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet franc; Le uve provengono da due diversi vigneti, Santa Maria e Camparone, e danno vita ad un ottimo blend vellutato. Colore rosso rubino intenso con aromi di more e ribes nero accompagnati da leggeri aromi tostati. Un assemblaggio elegante con un finale lungo. Si sposa perfettamente con carne di manzo e con le grigliate. 2019 14% vol.

100% Schioppettino da vitigni siti a sud est di Udine, dal colore non troppo carico ma comunque molto brillante, si caratterizza da una buona longevit, un corpo fine, delicato, con una buona acidità e sapidità.Sono presenti sentori riconducibili ai frutti rossi e soprattutto alle spezie, prima fra tutte il pepe. Perfetto da essere abbinato a piatti a base di formaggi stagionati e carni grasse. 2022 12,5% vol.

Le uve raccolte dell'Amarone vengono lasciate appassire su stuoie di paglia per un massimo di 90 giorni al fine di concentrare i loro aromi e zuccheri; dopo una pressatura soffice, il vino viene fatto fermentare lentamente e poi invecchiato in rovere per diversi anni. Ricca consistenza vellutata, sapori intensi e superbo equilibrio, questo vino rosso corposo e dal colore rubino intenso va servito a temperatura ambiente. 15%vol.

Nei vigneti della collina, nel cuore della Valpolicella classica, vengono coltivate sui terrazzamenti a secco le uve per questo Amarone. L'appassimento naturale dei grappoli nei frutteti, la vinificazione ed il successo affinamento in botti di rovere di Slavonia, conferiscono il caratteristico aroma speziato, che si completa in bocca con note di marasca e prugne. Ideale da bere con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi ben stagionat